Beschreibung
Die Straßenküchen Mumbais sind berühmt für ihre Vielfalt, intensiven Aromen und unwiderstehlichen Snacks. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam beliebte Klassiker des indischen Street Foods zu – würzig, knusprig, frisch und voller Geschmack. Entdecken Sie, wie aus einfachen Zutaten echte Geschmackserlebnisse entstehen.
Aperitif
Masala Chaas
Erfrischendes Joghurtgetränk mit Kreuzkümmel, Koriander und aromatischen Gewürzen.
Street Food
- Vada Pav – Weiches Brötchen mit einem knusprig frittierten Kartoffel-Kichererbsen-Patty und würzigen Chutneys.
- Paneer Kathi Roll – Frisch gebackenes Roti oder Paratha, gefüllt mit mariniertem Paneer, Paprika und Zwiebeln.
- Bhel Puri – Der berühmte Street-Food-Klassiker aus Mumbai mit gepufftem Reis, Gemüse, Chutneys und frischen Kräutern.
- Masala Papad – Knuspriger Linsencracker, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und aromatischen Gewürzen.
Dessert
Mango Shrikhand
Cremiges Joghurtdessert mit Mango, Kardamom und Safran – fruchtig, leicht und der perfekte Abschluss.
Inklusive
- Alle Speisen des Menüs
- Ein Aperitif
- Ein Glas Wein
- Wasser
- Leihschürze
- Alle Rezepte zum Mitnehmen
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller authentischer Street-Food-Klassiker, aromatischer Gewürze und praktischer Tipps, mit denen Sie die lebendige Küche Mumbais ganz einfach zu Hause nachkochen können. 🍛✨
