Beschreibung
|Kulinarische Erinnerung an das beliebte Reiseziel Thailand
Die Einflüsse einer alternativen Esskultur und mit ihren eigenen Kochkenntnissen kombiniert.
Vom Street Food wie gebratenen Nudeln nach thailändischer Art (Padthai) bis raffiniertem Fingerfood wie Thung Thong, die zu verschiedenen Anlässen auf den Esstisch kommen. All das können Sie in dem Kochkurs lernen.
Festliche und raffinierte Gericht, inklusive Grundkenntnissen zu thailändischen Gerichte, zum nachkochen.
Amuse Bouche: Thung Thong Goldenen Päckchen mit Garnelen-Hähnchen Hackfleisch-Möhren Füllung, dazu süß-saurer Dip
Vorspeise: Avocado-Salat mit Tamarinden-Palmzucker-Dressing,
Hauptspeisen:
Gegrillte Hähnchen in Knoblauch-Koriander-Wurzel Marinade
Pad Thai vegetarisch: Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Lauch, Sojasprossen dazu Erdnüsse und Limetten.
Pad Thai Gung : Gebratene Reisnudeln mit Garnelen Tofu, Lauch, Sojasprossen dazu Erdnüsse und Limetten.
Nachspeise: Karamelisierte Pandanus-Creme
Die Thai Köchin Raweewan Suwanalai zeigt ihnen alles, was man dazu braucht.
