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Reisnudeln Salat mit Palmzucker Dressing, Avocado und Garnelen

Gedämpfte Teig-Taschen mit Garnelen und Hackfleisch-Füllung

Hähnchen Spieße mit Erdnussaucen

Hackfleisch Bällchen mit Thai Kräuter, Limettensaft und geröstete Reis

Garnelen Spieß in Tom Yam Gung Kräuter mit Avocado

Vegan – Reisbällchen mit Knoblauch Pfeffer und Limetten Saft. Mit Fleisch Version mit Hackfleisch

Vegan – Erdnuss Bällchen mit Palmzucker auf dem Ananas-Stück

Vegan – Frittierte Gemüse mit Kichererbsen-Mehl

Vegetarisch – Frittierte Teigtaschen mit vegetarischen Füllung, und Wasserkastanien

Vegan – Tofu und Gemüse Spieße mit Erdnusssaucen

Goldene Päckchen gefüllt mit gehackten Garnelen, Fleisch und Möhren

Selbst gemachte Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln Curry Füllung

Japanische Teigtäschen gefüllt mit Kohl, Hackfleisch, Ingwer, Lauch

Blüten-Becher aus Reismehl gefüllt mit 1. Hähnchen und bunte Gemüse oder 2. Thunfisch Salat oder 3. Gegrillte Lachs Salat

Dreiecke Päckchen gefüllt mit Curry Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren, Zweibeln und Erbsen

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Hähnchen, Thai Basilikum, Lange Koriander, Pfefferminze. Vegetarisch und Vegan mit Tofu

Gedämpfte Sago Bällchen gefüllt mit gebratene Hackfleisch in Palmzucker, eingelegte Rüben

Gedämpft und gebratene Teig-Taschen Mit Kohl, Hackfleisch und Ingwer

Sommerrollen gefüllt mit gegrillte Scheibe Fleisch dazu Salat und Scharfe Minze-Saucen

Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Möhren, Morchel, Ei und Hackfleisch, vegan Version ohne Fleisch und Ei

Grüne Papaya Salat mit Erdnuss, in Tamarindenmus-Palmzucker-Sauce

Grüne Mango Salat mit geröstete Kokosnuss dazu Gegrillte Garnelen

Vegan – Hack Tofu, Zucchini Salat nach Isaan Art mit Thai-Kräuter, geröstete Reis, Chili und Limettensaft

Vegetarisch – Avocado Salat mit Tomaten, Möhren und Erdnüsse in Tamarinde-Palmzucker-Dressing

Gegrillte Rindfleisch auf dem Salat mit Gurken, Tomaten, Chili, Limettensaft und Thai Kräuter

Reife Mango Salat mit Kokosraspeln , Möhren, Ingwer, Frühlingszwiebeln in Palmzucker-Dressing

Nur im Oktober-April – Pomelo Salat mit Thai-Kräuter und Röstzwiebeln dazu Garnelen

Hackfleisch Salat nach Isaan Art mit Thai-Kräuter, geröstete Reis und Chili

Hähnchen Suppe in Kokosmilch mit Champignon, Tomaten, Zitronengras, Galgant

Garnelen Suppe mit Thai Kräuter

Rind Brühe mit Kräuterseitling und Thai Basilikum

Reis Nudeln Suppe mit geschmorte Rindfleisch, Fleisch Bällchen, Soja Sprossen, Lange Koriander

Grün Curry mit Hähnchen, Aubergine und Thai Basilikum

Gebratene Hähnchen mit Cashewnüsse, Möhren, Frühlingszwiebeln und Paprika

Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Erdnuss, Sojasprossen, Lauch

Eiernudeln in Nord-thailändische Curry Sauce dazu knusprige Nudeln und Eingelegte Gemüse

Rote Curry mit Erdnüsse und Rindfleisch oder Hähnchen oder Schweinefleisch

Gedämpfte Fisch Filet oder Hähnchen in Eier-rote-Curry Sauce mit Thai Basilikum, Chinakohl in Banane Blätter

Gedämpfte Kabel Jau mit Knoblauch-Chili-Limetten Saucen dazu Pfefferminze

Rote Curry mit Gegrillte Ente, Ananas, Tomanten, Mini Aubergine und Thai Basilikum

Massaman Curry mit Hähnchen oder Rindfleisch dazu Kartoffeln und Erdnüsse

Vegan – Massaman Curry mit Geräucherte Tofu, Soja, Süß Kartoffeln, Kartoffeln, und Erdnüsse

Fisch in Süß Sauer Sauce dazu Ananas, Paprika, Möhren und Frühlingszwiebeln

Gegrillte Fischfilet /Dorade, Kabeljau, Wolfbarsch mit Thai Kräuter Salat mit Hackfleisch

Süßer, Gedämpfter Klebreis in Kokosmilch mit gelbe Mango

Kokoscreme mit Pandanusblätter

Vegan – Klebreis Bällchen mit Yam, Taro, Kürbis oder Süß Kartolffeln in Kokosmilch Sauce

Süße Schwarze Klebreis mit Kokoscreme und Kürbis nach Saison

Reismehl Knödel gefüllt mit Kokosnuss-Palmzucker-Sesame in Kokosnuss-Pandanus-Sauce

Vegan – Wasser Kastanien in Grenadin Sirop und Tapioka Mehl mit Kokosmilch sauce

Vegan – Frittierte Banane mit Kokosraspeln dazu Hönig und Kokolsmilch-Saucen

Mangomisu mit Löffelbiskuit Mangosauce und Mascapone

Creme Brulee mit Eier, Kokoscreme und Pandanus-Blätter